鲜花保鲜冷库要注意些什么呢?
1、使用清洁的水和花瓶。
2、鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。
3、以锐利刀剪斜切,削去茎末端约2公分,使切口平滑增加吸水面积。
4、花若有萎凋现象,可以用湿报纸包裹2-3小时。
5、添加保鲜剂。
6、木本可削去末端表皮或剪成十字切口,太粗的可将末端敲碎增加吸水面积。
7、花朵放置处忌高温乾燥,尤其是日光直射处应避免。
8、开始处理时用温水。
9、液面下之枝叶去除。
可以使用效果较好的气调库方式贮藏鲜花,气调贮藏的方式有很多种:分为Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜,是利用机械设备,人为的控制冷库中的气体,达到鲜花绿植保鲜的目的,此法若与低温相结合,效果明显好于普通冷藏;目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。
食品冷库库内温度分别有什么类型:
A、高温食品冷库(±5℃):适合果品、蔬菜类保鲜;
B、中温食品冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏;
C、低温食品冷库(-20℃~-10℃):适合冻结后的水产、禽肉类食品冷藏;
D、冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结;
食品冷库大小分类:
A、小型食品冷库:<600立方
B、中型食品冷库:600~1100立方
C、大型食品冷库:>1100立方
顾客需要多大的冷库可让厂家来根据你所需要的尺寸来设计,以上说的是一个概念性的冷库大小,因为冷库是非标的工程产品,需要根据顾客的场地及预算、温度设计、安装的,所以把技术资料交给新融冷库安装公司来做。
食品冷库设备名称:
冷库板、冷库中压缩机、冷库蒸发器、冷库冷凝器、(控温机,门锁,铰链,拉手等)。
食品冷库用于很多领域渠道,蕞主要是各类冷藏食品、肉类等,当天销售不完的产品,必须放进冷库来保鲜冷藏用,保鲜起来放在第二天卖、或者量产运输到外地去出售,不影响原有的品质。
冷冻小型装配式冷库的库体由隔热板等基本构件拼装而成,这些基本构件除用于冷库外,也可用于其它装配式建筑。小型装配式冷库的库体具体有以下特点:
1、使用维护简单方便
墙体隔热围护结构系用隔热板围城,隔热板为带有面层的泡沫塑料复合板,防潮隔汽性能好、无虫蛀鼠咬,使用中无需进行翻晒等维护工作。
2、建筑结构维护容易
隔热用的泡沫塑料无冻融循环问题且热应力很小,室内装配式冷库的降温及升温速率不需要进行控制,在无货时可随时停用、需要时可随时开机降温,无需长年维持库温。安装在室内,且底板与室内地面之间有支架,地坪不会冻结,没有冻鼓问题。
3、库体空间灵活多变建筑属于轻体结构,标准化的装配式冷库隔热板是以模块形式在工厂预制完成,库板的高度根据顾客的要求改变,库板厚度有75mm、100mm、120mm、125mm等不同厚度,可根据顾客的不同使用用途,按照其提供的规模、规格尺寸进行加工。
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